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9 octobre 2007 2 09 /10 /octobre /2007 18:34
FOIRE AUX POMMES
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Pendant 2 jours, les 6 et 7 octobre, Neuilly-Saint-Front, notre chef-lieu de canton du Sud de l’Aisne (02) a vécu sous la couleur et le goût des pommes.
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Notre secteur (voir l’article ICI déjà paru) possède beaucoup de vergers où c’est le branle-bas de combat pour la cueillette en ce moment. Pas toujours facile de trouver des saisonniers, des étudiants, alors, il y a aussi un recrutement auprès de l’ANPE. Dans une exploitation à Coincy, l’acquisition d’une machine aide les saisonniers en leur évitant de porter des paniers (qui peuvent peser jusqu’à 15kg) et de manipuler les fruits. Se faufilant entre les arbres, auprès d’elle, 6 cueilleurs peuvent intervenir. Equipée d’un tapis roulant, elle transporte doucement les pommes jusque dans les palox (caisses en bois). Là, les fruits sont revendus à des grandes surfaces du secteur ou dans le secteur agro-alimentaire, également à des particuliers à domicile à 50km à la ronde.
 
A Villers-Cotterêts, la coopérative « Villers fruits », grâce à ses 50 employés, traite en moyenne 20 000 tonnes de fruits, des pommes (Canada, Belles de Boskoop, Jonagold, Gala Elstar sans oublier la Caméo, la variété locale) pour 75%, le reste étant des poires (Comices et Conférences).
Triées selon leur qualité, elles vont remplir les chambres froides où l’atmosphère est contrôlée. Ensuite, selon la demande des clients, les pommes sont emballées en plateaux, en sacs ou en barquettes. La vente se fait auprès des grandes plates-formes agroalimentaires. Pas de livraison dans les supermarchés en direct. Dans le domaine de l’agroalimentaire, on retrouvera ces fruits sous formes de jus, compotes, concentré, cidre, …
 
C’est dans ce contexte que la « FOIRE AUX POMMES » vient d’avoir lieu. Dans les rues du bourg, derrière les voitures anciennes de l’association « Gar’age »,

DSC-0429-rec.jpg  DSC-0436-rec.jpg J'ai possédé une Simca 1000 dans les année 70.

six chars sur le thème du cirque ont défilé : la « roulotte » de l’association « Bergerie », les « clowns »  
de l’école Jeanne d’Arc, « l’éléphant » par les membres du comité de la foire aux pommes, le « chapiteau »
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de l’association les « gais lurons », le « lion » du quartier de la « Croix Belval », « l’otarie », second char du comité. 100 000 fleurs ont été nécessaires pour leur décoration. Certaines de ces petites mains ont plié le papier, d’autres ont mis en forme les fleurs.
Entre ces chars, les majorettes Jean de La Fontaine,  DSC-0505-rec.jpg
l’union musicale de Suippes (fanfare) et plusieurs formations hollandaises ont apporté leurs mouvements et leurs musiques. Tout au long des rues, sept exposants ont proposé leurs variétés de pommes.
Difficile de quitter Neuilly sans son sac ! 
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On pouvait même goûter
(ce que j’ai fait) du jus de pomme sorti directement du pressoir : UN VRAI DELICE !

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Le chapiteau gourmand abritait des produits d’Alsace ou des Ardennes, mais, principalement des spécialités axonaises (de l’Aisne) : un fabricant de Maroilles (fromage connu fabriqué en Thiérache), DSC-0391-rec.jpg  DSC-0396-rec.jpg
ainsi qu’un spécialiste d’apéritifs à base de fraises, framboises, groseilles, cassis, mûres et rhubarbe récoltés sur leur propriété « FOLIE DOUCE » en Thiérache (dans le Nord Est de l’Aisne près de la frontière belge). Boisson non pétillante, à 15% d’alcool, environ. La bouteille une fois entamée puis rebouchée conservera toutes ses qualités pendant plusieurs semaines.
Dehors, un vendeur de miel s'était installé.
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Des associations locales vendaient des présentations (napperons, tableaux, objets décoratifs) fabriqués à la main. Des spécialistes de tableaux en 3D d’une rare beauté.
 
Proche de l’hôtel de ville, dans la salle des chais, se trouvait le salon de l’artisanat d’art avec un fabricant de jouets et jeux en bois,
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 une confectionneuse de bijoux fantaisie, une autre de fleurs séchées, tergal et résine, cristal, fées, lutins ; plus loin, des créations de luminaires 
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en tissu d’ameublement spécialement traités et pliés ou encore des peintures décoratives sur divers supports.
 
Le syndicat d’initiative et l’association « ARTS SUR AISNE » avaient  organisé, pour l’occasion,  le 6ème salon d’automne à la salle Jeanne d’Evreux. 
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Plusieurs peintres y exposaient dont Jean-Pierre Balas, aquarelliste, comme invité d’honneur.
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Fête foraine, parade nocturne, …, 
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de quoi animer le canton et attirer les badauds, venus nombreux, le soleil étant au RDV.
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commentaires

sonja 19/10/2007 09:41

Mais c'était une vraie et grande fête. Avec chars et majorettes.Ca devait sentir bon la pomme. C'est un fruit goûteux qu'on croque avec plaisir. J'espère que tu n'as pas abusé des apéritifs...Il y en avait de beaux stands. Dont ceux présentant les aquarelles.J'aime bien ce genre de rencontres avec les artistes de divers corps de métiers ou faiseurs de jolies choses.En plus, le soleil était présent.Lorsque j'habitais dans la Drôme Provençale j'ai assisté à quelques manifestations de ce genre. Ou artistiques aussi. Merci pour tous ces pas que l'on a fait en ta compagnieBisous pleins pour tes deux journées à venir

Santounette 15/10/2007 21:33

Je profite du fait que ma connxion internet fonctionne pour revenir sur cet article. La foire aux pommes est une manifestation importante, beaucoup de monde est mobilisé, elle me fait penser à la fête du citron à Antibes et dans d'autres villes du midi avec ces chars qui défilent. C'est une manifestation tres colorée également.C'est un bel article bien documenté Alrisha.Santounette

oursonne libre 10/10/2007 19:06

mon dieu une foire aux pommes, tu aurais du le dire avant, on serait monter dans ton coin avec mon jules pour y participer et surtout en acheter.tout les dimanche au marché nous en achetons 10 kg que l'on mange avec bonheur, c'est un producteur du loiret qui vientbises

kate 09/10/2007 23:14

VIVE la pomme ! un fruit que je mange à longueur d'année - bizz et bonne nuit

sachot 09/10/2007 22:15

BonsoirCette foire aux pommes ça a l'air d'être quelque choe d'importantavec pas mal d'exposants et un peu de tout. Les gourmands auront trouvé de quoi s'occuper. Ce doit être sympa, par chez nous on ne voit pas  ça.Et bravo pour toutes les explications, j'en connait un peu plus sur cette région ou il doit faire bon se promenerBonne soirée bises doque 

sachot 09/10/2007 22:15

BonsoirCette foire aux pommes ça a l'air d'être quelque choe d'importantavec pas mal d'exposants et un peu de tout. Les gourmands auront trouvé de quoi s'occuper. Ce doit être sympa, par chez nous on ne voit pas  ça.Et bravo pour toutes les explications, j'en connait un peu plus sur cette région ou il doit faire bon se promenerBonne soirée bises doque 

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