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7 février 2008 4 07 /02 /février /2008 05:22
Cet après-midi TUPPERWARE se passait chez mon fils et ma belle-fille. Je ne pouvais pas refuser. En effet, la cuisine n’étant pas mon fort, je vais rarement à ces réunions.
 
Christine, hôtesse de présentation depuis pas mal de temps, (mais aussi  secrétaire de notre association « Lire à Brumetz »), a pris en main les personnes présentes, en l’occurrence la famille (belle-sœur, nièce, …), et les a guidées à travers 4 recettes. Dans cet article, je vous en détaille deux avec des photos à l’appui. Alors, si le cœur vous en dit, à l’occasion, pourquoi ne pas les essayer !
 
Pralinoise
 
  • 200g de pralinoise
  • 100g de chocolat noir
  • 40g de beurre
  • 60g de crêpes dentelle gavotte
 
  1. faire fondre le chocolat, la pralinoise et le beurre dans le pichet microplus 1l au micro-ondes 750W
  2. DSC_2308-rec.jpg
  3. laisser reposer 1 mn
  4. mélanger avec la spatule silicone
  5. DSC_2309-rec.jpg
  6. mixer les gavottes à l’aide du Quick chef, verser dans le pichet
  7. verser dans deux moules à bouchées silicone
  8. DSC_2312-rec.jpg
  9. laisser reposer quelques heures au frais
  10. DSC_2358-rec.jpg
  11. Au premier plan, vous voyez les pralinoises: jolies n'est-ce pas et bonnes hummmm !!!
  12. Derrière celles-ci, ce sont des "mi-cuites", une recette à peu près identique mais avec en plus du sucre et des oeufs et le fait de les faire cuire dans un four normal.
 Nous avons aussi préparé des madeleines au comté et au jambon. Je n'ai pas noté les proportions. Voici quelques étapes en images.
DSC_2331-rec.jpg
 
DSC_2334-rec.jpg

DSC_2344-rec.jpg
Lasagnes de pomme de terre
 
  • pour 6 à 8 personnes
  • 1kg 250 de pommes de terre de moyenne grosseur (Agata, Belle de Fontenay ou Charlotte)
  • 300g de jambon blanc fumé
  • 200ml de lait
  • 300ml de crème liquide
  • 100g de Beaufort râpé
  • à volonté : sel, poivre
 
1.                  faire préchauffer le four Th 6/7 ou 200 °C
2.                  éplucher les pommes de terre avec l’Eplucheur 2 en 1, les laver, les sécher
3.                  poser l’Eminceur Plus sur le Bol mélangeur 3,5l 
DSC_2335-rec.jpg 
C'était moi l'élève de service pour émincer les pommes de terre.
et émincer les pommes de terre dans le sens de la longueur
DSC_2336-rec.jpg
Iris, tu remarqueras que j'avais mis ton pendentif ce jour-là !!!!
4.                  dans le Quick Chef Plus, hacher le jambon blanc fumé
DSC_2339-rec.jpg
5.                  dans l’Ultra Plat ovale 3l, disposer 1/3 des pommes de terre émincées, la moitié du jambon haché et recommencer l’opération en terminant par les pommes de terre
6.                  dans le Pichet Microplus 1l, faire chauffer la crème et le lait 3mn dans le four à mocro-ondes, puissance 750W restitués. Saler, poivrer légèrement et verser sur les lasagnes
DSC_2342-rec.jpg
7.                  recouvrir de Beaufort râpé à l’aide du Moulin Universel Plus muni de la Râpe moyenne
DSC_2340-rec.jpg
8.                  poser le couvercle et faire cuire dans le four préchauffé, 30mnn Th 6/7 ou 200°C
9.                  retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 30mn
10.              servir bien chaud
 
A la fin, bien sûr, présentation des récipients et ustensiles TUPPERWARE 
DSC_2349-rec.jpg

avant de passer commande 
DSC_2355-rec.jpg
non sans avoir au préalable goûté aux mets préparés juste avant.
 
Christelle, ma belle fille avait préparé une excellente crème à la vanille 
DSC_2357-rec.jpg
accompagnée d’une brioche fabrication maison bien moelleuse.

 

Mon autre blog "ANGLE DE VUE"

 

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commentaires

Alexandra QUILLE 27/05/2008 12:21

Bonjour, Je suis toute jeune conseillère culinaire chez Tupperware alors si vous connaissez des hôtesses qui seraient interessés pour me recevoir chez elle, afin d'organiser un atelier, j'en serais ravie.Je vous laisse mes coordonnéesMme Alexandra QUILLeConseillère culinaire Tupperware06.75.19.70.52alexandra.quille@free.fr

sonja 17/02/2008 08:29

Ah ! les réunions tuperware... je n'aime pas leurs moules.Je crois bien que j'ai dû assister à deux réunions. Mais comme j'ai du mal à rester en place pour causer vaisselle... je ne suis plus arrivée à y retourner, à ces réunionsJ'aurais bien gouté à la crème à la vanille et à la brioche de ta belle fille. Ca oui !

Chantal74 15/02/2008 19:56

Oh la j'avais râté ça.. juste venue te faire un bisous et un vote...je reviens dimanche... après l'AG. pour lire ..chantal

Dany 12/02/2008 00:37

BsoirTiens c'est marrant ça me rappelle des souvenirs tout ça !!! j'ai été il y a quelques années démonstratrices tw  et ça bien changé !!!mais surement tjrs aussi bon ....en tout cas les photos font envie !!! bizzzzzzzz   de Vendée (85)

Thalie 08/02/2008 23:28

Dans l'ensemble un bon après midi en somme ??? moi j'aimais bien rien que pour le plaisr d'y etre avec des gens qui était sympas ...gros bisous Thalie

agathe 08/02/2008 08:42

bonjour Monique qui n'a pas eu droit à ces " merveilleuses " réunions . . ou tu repars avec le porte monaie allégé mais il faut reconnaitre que c'est très bien fait , l'ambiance est toujours agréable et les produits de qualité gros bisous du matin

siratus 08/02/2008 01:23

Belle journée, Alrisha !C'est sympa ces réunions, mais je n'y suis jamais allée qu'une unique fois, il y a 40 ans !  ;)Gros bisous  :0010:

Milkouleur 08/02/2008 00:15

Tu nous fais une vraie Pub pour les TUP... moment bien convivial et en plus ça a l'air bien bon ! Bisous - Milkouleur

oursonne libre 07/02/2008 23:52

bravo pour la cuisinière, moi en ce moment pas le temps, débordéebises

esperance 07/02/2008 23:09

ahhhh les années tupperwareça a l air bien bon tout cela  bisous bonne soirée

Tietie007 07/02/2008 22:43

Bonne fin de semaine !

sachot 07/02/2008 22:32

bonsoirje connais ce produit , ces réunions se faisaient souvent par ici et ces produits sont assez onéreuxbonne soirée et bisesdoque

patmamy 07/02/2008 22:07

trés bonne qualité ces plats mais trés couteux aussi, je pique les recettes bz Patmamy

mickymath 07/02/2008 21:58

huuuuuum!! superbes ces pralinoises!! je t'avais bien dit que je passerais!! j'ai voté!! biises micky

L@urence 07/02/2008 21:07

miam ...bonne soiree à toi et à bientotgrosses bises

Danielle 07/02/2008 20:41

Bonsoir ! un ptit coucou ! bonne soirée et bisous !

Urban :0074: 07/02/2008 19:14

Moi je serais seulement goûteur parce que je suis gourmand ;)) Bonne soirée Monique Bizs

bunny le chti 07/02/2008 19:07

saluton a beaucoup d'ustensiles tuppermare qu'on a connu a ses débuts en allemagne , c'était il y a 35 ans bonne journée

jackline64 07/02/2008 17:46

Tout le monde connaît ces plats, ces moules, c'est passé dans le langage courant. Bisous Alrisha et bonne soirée

iris 07/02/2008 16:12

non je n'avais pas remarqué !!! sympa , est-ce qu'il plait ??? si oui ,la prochaine fois que tu vas a une réunion dis le moi et je t'en envoie une dizaine  à distribuer ,je plaisante bizzzzz / iris

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