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21 septembre 2016 3 21 /09 /septembre /2016 23:02

 

Sous la balustrade de l'esplanade d'entrée

de notre Gîte LA CROISERAIE,

les grappes de raisin commencent à grossir.

C'est du chasselas.

On en a déjà goûté; il est très bon et juteux.

Les locataires présents, cette semaine, vont pouvoir en cueillir et se régaler.

 

 

Raisin au gîte
Raisin au gîte
Raisin au gîte

 

http://quedebelleschoses.q.u.pic.centerblog.net/cimork59.gif

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24 août 2016 3 24 /08 /août /2016 23:02

 

La récolte des légumes et fruits du jardin a commencé depuis peu à cause du mauvais temps du printemps.

Quelques clichés de ces jours derniers, à mi-aôut.

 

 

Légumes et fruits du jardin
Légumes et fruits du jardin
Les petites échalotes pour notre consommation.

Les petites échalotes pour notre consommation.

Les plus grosses seront plantées plus tard pour une prochaine production.

Les plus grosses seront plantées plus tard pour une prochaine production.

Nos tomates tardent à rougir. Voici les premières.

Nos tomates tardent à rougir. Voici les premières.

Quelques melons pas encore mûrs.

Quelques melons pas encore mûrs.

Les cornichons commencent à donner. On les met en bocaux.

Les cornichons commencent à donner. On les met en bocaux.

Prunes et poires dans l'un des vergers du village voisin.

Prunes et poires dans l'un des vergers du village voisin.

Les framboises proviennent du gîte.

Les framboises proviennent du gîte.

De très beaux fraisiers, cette année: alors on se régale avec les fraises.

De très beaux fraisiers, cette année: alors on se régale avec les fraises.

 

Et les courgettes donnent toujours à foison.

 

http://minisreveries.m.i.pic.centerblog.net/Wirwbas.gif

 

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3 novembre 2015 2 03 /11 /novembre /2015 00:02

 

Place aux légumes d'automne et d'hiver dans le jardin: choux-rouges, choux blancs, salades, céleris, betteraves rouges, carottes, poireaux.

Les oignons et échalotes sont déjà rentrés.

 

Tout a bien poussé depuis cet été. Souvenez-vous de mes arrosages (sans Daniel) en juillet !

Tout a bien poussé depuis cet été. Souvenez-vous de mes arrosages (sans Daniel) en juillet !

 

Dans le terrain, les pommes donnent à foison sur les arbres.

 

Nos pommiers.

Nos pommiers.

Il y a encore un autre pommier plus haut.

Il y a encore un autre pommier plus haut.

 

Il y avait aussi une grande surface du jardin avec des potirons.

 

Daniel est en train de les rentrer.

Daniel est en train de les rentrer.

 

Dans le terrain du Gîte LA CROISERAIE, des noix à la pelle sont tombées.

Elles sont mises à sécher dans l'un des bâtiments du gîte.

 

La prochaine fois, suivez-moi pour

la coupe et la rentrée du bois pour l'hiver !

 

 

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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 23:02

 

Les locataires de notre gîte LA CROISERAIE ont de la chance d'avoir autant d'arbres dans la propriété et notamment des arbres fruitiers.

Plus tôt en saison, on a pu les accueillir avec des cerises et des prunes.

 

Pour ceux et celles qui suivent le blog depuis longtemps, peut-être vous souvenez-vous de l'élagage du saule pleureur fin décembre dernier par notre fils Gabriel.

L'arbre était devenu squelettique.

Le voyez-vous à droite ?

Le voyez-vous à droite ?

Et bien le voilà à l'heure actuelle. Les feuilles ont bien poussé.

Daniel a même dû couper les branches du bas dernièrement pour pouvoir passer dessous avec son tracteur tondeuse.

Les arbres et fruitiers à LA CROISERAIE

Découvrons les autres arbres.

Le chêne a belle allure.

Le chêne a belle allure.

Les glands sont prometteurs.

Les glands sont prometteurs.

Attardons-nous auprès des arbres fruitiers.

De grosses poires

De grosses poires

Deux gros noyers que j'ai toujours connus.

Deux gros noyers que j'ai toujours connus.

Le brou est de belle couleur.

Le brou est de belle couleur.

Le pêcher ploie sous le poids des pêches. Daniel a mis des tuteurs pour soutenir les branches.

Le pêcher ploie sous le poids des pêches. Daniel a mis des tuteurs pour soutenir les branches.

de grosses pêches

de grosses pêches

Par contre le raisin a attrapé la maladie et noircit. On ne pourra en récolter.

Par contre le raisin a attrapé la maladie et noircit. On ne pourra en récolter.

Je vous ai déjà montré les gros framboisiers.

Ils sont touffus et ont donné à foison.

 

Daniel aime faire les confitures. Plus tôt, dans l'année, il a déjà fait de la confiture de poire,

et là,

vous allez le voir en pleine préparation de confiture de framboise.

Daniel travaille avec précaution.

Daniel travaille avec précaution.

 

 

Il est super mon homme, n'est-ce pas !!!!

 

 

 

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13 septembre 2015 7 13 /09 /septembre /2015 23:02

 

Depuis le début de l'été, nous avons bien profité des légumes du jardin. Il faut dire que Daniel aime travailler la terre.

 

Nous avons eu des artichauts et nos locataires

(du Gîte LA CROISERAIE)

du mois de juillet auxquels nous en avions donné, ont pu les savourer.

 

En ce moment, outre carottes, poireaux, céleris et autres choux rouges, ..., que nous mangerons cet hiver, nous avons commencé à récolter les premières pommes de terre, les haricots, les concombres.

 

Les tomates ont donné énormément depuis août. Au début, ce fut les coeurs de boeuf. Là, parmi celles qui continuent à rougir, certaines sont très grosses et noircissent à cause de la pluie de ces derniers temps.

 

 

Poires Williams, tarte aux framboises

Poires Williams, tarte aux framboises

Vue générale sur notre potager.

Vue générale sur notre potager.

Les potirons commencent à avoir une belle grosseur.

Les potirons commencent à avoir une belle grosseur.

Encore quelques tomates ! Vont-elles arriver à mûrir toutes ?

Encore quelques tomates ! Vont-elles arriver à mûrir toutes ?

 

Au niveau des fruits récoltés dans notre terrain, celui du gîte et dans les deux vergers que possède Daniel dans le village d'à côté d'où il est originaire, nous avons eu, dans un premier temps, de nombreuses prunes, beaucoup de cerises qui ont fait le bonheur des vacanciers du gîte.

 

En ce moment, ce sont les pêches qui donnent à foison.

D'autres poires apparaissent: conférences notamment.

Nous commençons à manger des melons. Toutefois, ils ne sont pas très sucrés.

de beaux oignons.

de beaux oignons.

 

Depuis plusieurs semaines, les framboises donnent à foison dans le terrain du gîte. On a pu déguster plusieurs tartes.

Les vacanciers qui ont réservé ce week-end ont pu en cueillir et les déguster.

Les framboisiers du Gîte LA CROISERAIE.

Les framboisiers du Gîte LA CROISERAIE.

Nos fruits et légumes
Hummm !!! Succulentes !

Hummm !!! Succulentes !

 

Regard sur les concombres qui commencent à donner ainsi que les poires conférences.

 

Nos fruits et légumes

 

La prochaine fois, je vous montrerai les arbres fruitiers de notre terrain tels qu'ils produisent actuellement.

 

 

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7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 23:00

Berges fleuries de la Marne, balade en canoe, manège et bateau de plaisance sur fond d'église saint crépin, des remparts du vieux château ou du pont "Aspirant de Rougé", Château-Thierry offre tout le charme de la petite ville de province à mi-chemin entre Paris et Reims.

 

Un petit "clin d'oeil" au passage pour vanter les charmes de mon Sud-Picardie natal.

 

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Chez SITELLE aujourd'hui, son " ANGLE DE VUE" est justement sur les abords de ce manège à Château-Thierry.

Cliquez sur son nom en rose !

 

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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 23:00

Ce mercredi après-midi 22 septembre, il faisait beau. La météo annonçait un temps plus que morose pour le lendemain. J’en ai donc profité pour  savourer les derniers rayons de soleil de ce dernier jour d’été.

Au cours de cette promenade, les fruits sauvages de l’automne ont pointé leur nez.


Le chèvrefeuille des bois. Ses fruits sont des baies rouges vif, groupées en grappes. Bien que consommables par l’homme, ils sont indigestes et provoquent des troubles intestinaux. La prudence suggère de les laisser aux oiseaux, qui n’en sont pas très friands cependant.

 Fruits 9830-chevrefeuille-des--copie-1

Le rouge des cénelles ou fruits de l’aubépine. Leur chair farineuse est fade et n’a d’intérêt que pour les oiseaux.

Le gland ou fruit du chêne. Sur le plan botanique, le gland est un akène, c'est-à-dire un fruit sec indéhiscent ne contenant qu'une seule graine. Il est enveloppé partiellement à sa base par une cupule, qui est en fait un involucre modifié, formé de bractées soudées.

DSC0405-fruit-d'aubépine

Le gland est riche en amidon et constitue une nourriture traditionnelle des cochons sauvages (sangliers) et des écureuils. Il peut en temps de famine se révéler une alimentation acceptable pour les humains, mais la présence de tanins, substance astringente, en quantité appréciable en limite naturellement l'absorption de même que l'afflux d'anthocyane au printemps qui colorie le gland en rouge ou orange. Cette coloration permet aussi de le camoufler aux yeux des herbivores qui confondent rouge et noir.

DSC0397-gland-copie-2

La prunelle ou fruit du prunellier est une drupe globuleuse bleu noir, couverte de pruine blanchâtre et à la chair verte très astringente. Elle n’est pas toxique mais ne peut être consommée qu’après une gelée, son âpreté laissant une impression peu agréable en bouche.

DSC0496-prunelle

La mûre, fruit de la ronce. Consommable quand il est bien noir (ou bleu foncé pour la ronce bleue moins sucrée) ce fruit est un ensemble de petites drupes agglomérées, chacune d’elles contenant un petit noyau aplati. Les mûres peuvent être mangées « au naturel » (seul un excès peut entraîner quelques troubles intestinaux !),. Elles servent également à la confection de confitures, de gelées, de sirops, de vins et de vinaigres.

DSC0144-mûres

 

Un coup d’œil sur « ANGLE DE VUE » mon second blog en cliquant sur son nom en rose !

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