Après-midi TUPPERWARE

7 février 2008 4 07 /02 /février /2008 05:22

Cet après-midi TUPPERWARE se passait chez mon fils et ma belle-fille. Je ne pouvais pas refuser. En effet, la cuisine n’étant pas mon fort, je vais rarement à ces réunions.

Christine, hôtesse de présentation depuis pas mal de temps, (mais aussi secrétaire de notre association « Lire à Brumetz »), a pris en main les personnes présentes, en l’occurrence la famille (belle-sœur, nièce, …), et les a guidées à travers 4 recettes. Dans cet article, je vous en détaille deux avec des photos à l’appui. Alors, si le cœur vous en dit, à l’occasion, pourquoi ne pas les essayer !

Pralinoise

200g de pralinoise
100g de chocolat noir
40g de beurre
60g de crêpes dentelle gavotte

faire fondre le chocolat, la pralinoise et le beurre dans le pichet microplus 1l au micro-ondes 750W
laisser reposer 1 mn
mélanger avec la spatule silicone
mixer les gavottes à l’aide du Quick chef, verser dans le pichet
verser dans deux moules à bouchées silicone
laisser reposer quelques heures au frais
Au premier plan, vous voyez les pralinoises: jolies n'est-ce pas et bonnes hummmm !!!
Derrière celles-ci, ce sont des "mi-cuites", une recette à peu près identique mais avec en plus du sucre et des oeufs et le fait de les faire cuire dans un four normal.

Nous avons aussi préparé des madeleines au comté et au jambon. Je n'ai pas noté les proportions. Voici quelques étapes en images.

Lasagnes de pomme de terre

pour 6 à 8 personnes
1kg 250 de pommes de terre de moyenne grosseur (Agata, Belle de Fontenay ou Charlotte)
300g de jambon blanc fumé
200ml de lait
300ml de crème liquide
100g de Beaufort râpé
à volonté : sel, poivre

1. faire préchauffer le four Th 6/7 ou 200 °C

2. éplucher les pommes de terre avec l’Eplucheur 2 en 1, les laver, les sécher

3. poser l’Eminceur Plus sur le Bol mélangeur 3,5l

C'était moi l'élève de service pour émincer les pommes de terre.
et émincer les pommes de terre dans le sens de la longueur

Iris, tu remarqueras que j'avais mis ton pendentif ce jour-là !!!!

4. dans le Quick Chef Plus, hacher le jambon blanc fumé

5. dans l’Ultra Plat ovale 3l, disposer 1/3 des pommes de terre émincées, la moitié du jambon haché et recommencer l’opération en terminant par les pommes de terre

6. dans le Pichet Microplus 1l, faire chauffer la crème et le lait 3mn dans le four à mocro-ondes, puissance 750W restitués. Saler, poivrer légèrement et verser sur les lasagnes

7. recouvrir de Beaufort râpé à l’aide du Moulin Universel Plus muni de la Râpe moyenne

8. poser le couvercle et faire cuire dans le four préchauffé, 30mnn Th 6/7 ou 200°C

9. retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 30mn

10. servir bien chaud

A la fin, bien sûr, présentation des récipients et ustensiles TUPPERWARE

avant de passer commande

non sans avoir au préalable goûté aux mets préparés juste avant.

Christelle, ma belle fille avait préparé une excellente crème à la vanille

accompagnée d’une brioche fabrication maison bien moelleuse.

Mon autre blog "ANGLE DE VUE"

Partager cet article

Repost0

Published by Alrisha - dans Infos
commenter cet article …

commentaires

Alexandra QUILLE

27/05/2008 12:21

Bonjour, Je suis toute jeune conseillère culinaire chez Tupperware alors si vous connaissez des hôtesses qui seraient interessés pour me recevoir chez elle, afin d'organiser un atelier, j'en serais ravie.Je vous laisse mes coordonnéesMme Alexandra QUILLeConseillère culinaire Tupperware06.75.19.70.52alexandra.quille@free.fr