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2 juin 2008 1 02 /06 /juin /2008 01:30

Notre séjour en Aveyron s'est déroulé en chambre d'hôtes dans une ferme en pleine campagne et forêt à 5km du village de Saint Laurent d'Olt. Cette région est la vallée du Lot du côté de sa source au Sud de l'Aubrac non loin des chemins de la route de Saint Jacques de Compostelle.

Nous étions chez Dominique Bertone et Jean-Claude Février et leurs deux enfants Charlie (au collège) et Mika (en CE1). Leur maison d'habitation est séparée des dépendances pour les hôtes.

Les chambres, salle à manger, salon, terrasse, salle de jeux sont dans des bâtiments séparés où tout est à disposition des hôtes.

 

Dominique est la spécialiste de la ferme ; c'est elle qui s'occupe de nourrir les bêtes, du jardin et de la cuisine. Jean-Claude s'occupe de toute la partie accueil des hôtes : apéritif, boissons, achats, entretien des pièces, cheminée, vaisselle, ....

La particularité de ce gîte est la fabrication et la vente de charcuteries et  de produits basés sur l'agriculture biologique. Tout est préparé dans un atelier spécial en ville.

J'ai, bien sûr pas hésité à faire des achats.

 

Elevage de moutons, de porcs, quelques volailles pour les œufs et de nombreux chats : toute la panoplie d'une ferme. Pour les citadins, c'est le dépaysement assuré et le calme au milieu d'une nature sauvage. Moi qui ai toujours habité à la campagne, je trouve même le coin fort reculé, avec de sombres forêts aux alentours qui font vite penser à la vie moyenâgeuse. Il faut aimer l'isolement.

 

Que de gentillesse dans leur accueil et leur table d'hôtes est des plus soignée. Tout est goûteux à souhait. Dominique est fière de ses recettes et en parle avec enthousiasme. Jean-Claude est le spécialiste de la bonne humeur et sait mettre de l'ambiance à table. Charlie et Mika leurs deux enfants mettent aussi la main à la pâte en mettant la table et en servant.

Inutile de dire que nous avons passé un séjour formidable sans pluie, le soleil a souvent fait son apparition ; toutefois, le fond de l'air était frais.

A table nous avons eu la joie de dîner avec un couple de Québécois qui visitent la France tous les ans pendant trois mois de l'année. Ils connaissent pratiquement tous les coins de France. Leur accent et leur convivialité a été source d'éclats de rires à n'en plus finir.

 

Bref, si j'ajoute que la région est d'une beauté extraordinaire, je peux me dire que j'ai vraiment fait un bon choix pour cette escapade.








 

angle-de-vue-3

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commentaires

Kate 04/06/2008 20:40

très intéressant et des renseignements très précis sur ce gîte - si je passe dans la région, je sais où aller - bizz

agathe 04/06/2008 10:53

le vin de noix c'est . . délicieux j'ai de la famille en ardèche et une année je suis allée pour l'embouteillage du vin de noix un bon souvenir

agathe 04/06/2008 10:52

c'est super les maisons d'hotes en général mais là tu as fait un choix excellent je me demandais justement comment tu avais trouvé ton hébergement si peu de temps à l'avance avec la transhumance où tout est plein partout belle journée bisous agathe

Ionard 03/06/2008 18:53

Bon la tu avais fait un super choix pour cette escapade!Extra ta présentation!Bises Dany

biker06 03/06/2008 00:54

BONJOUR
 
DANS L’IMPOSSIBILITE D’ACCEDER A L’ADMINISTRATION DE MON SITE « FREE RIDERS » DEPUIS UNE SEMAINE (POUR CERTAINS 15 JOURS) ET DANS LE PEU DE CONSIDERATION QUE NOUS AVONS AVEC LES ADMINISTRATEURS D’OB POUR REPARER CE BUG, J’AI FAIT DANS L’URGENCE UN AUTRE BLOG.
JE ME FOUS TOTALEMENT DU BR, MAIS COMME JE SUIS UN PASSIONNE  ET QUE CELA ME FAIT ENORMEMENT PLAISIR DE LE PARTAGER AVEC VOUS, JE VOUS DEMANDE DE ME SOUTENIR EN VOUS INSCRIVANT A LA NEWS LETTER DE CE NOUVEAU BLOG : http://freeriders2.over-blog.com/.
COMME JE NE SUIS PAS UN FORTICHE EN INFORMATIQUE, CELUI-CI EST POUR L’INSTANT INCOMPET.
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION
PAT

Santounette 02/06/2008 23:55

Ce coin a l'air bien agréable, et d'après ce que tu écris l'accueil chaleureux en plus. Tu as du passer de bons moments. J'ai aimé les moutons bien sur et les cochons.Gros bisousSantounette

Bandolera 02/06/2008 22:50

Hummm, tu me mets l'eau à la bouche Alrisha ! Ca me donne envie si je passe dans le coin de m'y arrêter ... Merci pour la découverte ! Douce nuit et gros bisous ...

dgidgi :0040: 02/06/2008 21:36

ma foi, une sortie bien agréaéble..Biz .. 

lilou 02/06/2008 17:04

Coucou Alrisha...alors ça fait du bien de s'évader un peu....Trop beau par làbas.......Douce fin de journée ma fidèle....bisous...Lilou

bunny le chti 02/06/2008 16:47

salutun bon séjour que tu as passé bonne semaine

Nanou 02/06/2008 14:00

sympa le coin et plus. Une bonne adresse bien que je ne raffole pas de charcuterie...

Chantal74 02/06/2008 13:17

Ma chère Alrisha, quel plaisir de venir chez toi. Ce sont des vacances de rêve et c'est un endroit où il doit faire bon vivre.Merci pour ces belles photos qui me font rêver de vacances.je te fais des bisous tout plein.Nous sommes toujours sous la pluie grrrr.tendresseschantal

Jeanpierre 02/06/2008 13:16

bonjour . a mon avis comme vie ,il y a plus mal !! et tous ces produits du terroir , un régal c'est sûr . bonne journée et gros bisous . jean-pierre

iris 02/06/2008 12:12

sympa !!! il n'y a que dans le lot ou en dordogne qu'on retrouve dans les maisons d'hotes autant de sympathie , nous mes allés en normandie , la deme était gentille et l'endroit charmant amis on téiat seuls , aps de tables d'hotes donc pas aussi sympa mais on s'y est pris en dernier lieu aussi , tu me donneras l'adresse à l'occasion qd on ira par làje vais t'écrire sur ton mail aujbisous A + Iris

Claude B 02/06/2008 11:02

un endroit et un couple bien accueillant merci de nous faire partager ces bons moments.bises

Mélusine 02/06/2008 09:11

Juste un bisou en passant ma douce Alrisha et heureuse de te retrouver !

Alain 02/06/2008 08:36

Bonjour AlrishaUn superbe séjour dans cette chambre d'hôte à la ferme très bien aménagée ! Un bon bol d'air, cela fait du bien !Bises et bon lundiAlain

biker06 02/06/2008 08:23

Magnifique gite !! mais le nom Bertone pour ce gite me dit quelque chose. Oubien un ami y est allé ou bien on en a parlé à la TV ?bisouspat

Francoise du Var 02/06/2008 07:19

Tu as du passer deux merveilleuses journées, beaucoup d'occupation, de beaux animaux, j'aurai aimé.....BisousFrançoise

patriarch 02/06/2008 07:16

vous avez du visiter aussi les anciens bourds des templiers ? C'est une belle régions et les gens sont accueillants. Quel beau séjour vous avez dû avoir. Bises.

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