Tout d'abord, j'en ai pris un au loin en bordure d'un plan d'eau avec son nid sans doute pas loin dans les roseaux.
Puis, j'ai réussi, plus tard dans la journée au parc du Marquenterre, à en saisir un autre en plein vol. Il est très haut dans le ciel, mais toutefois, on voit bien son cou replié si caractéristique et ses pattes tendues vers l'arrière.
Poissons, batraciens, insectes aquatiques, petits mammifères, reptiles font partie de son alimentation.