agathe 17/08/2010 10:44

bonjour Monique


superbes tes roses, magnifique le poème - merci et gros bisous


 

sachot 16/08/2010 22:30

bonsoir,


tu a su bien metre en valeur cette superbe fleur, j'ai un penchant pour la 1ère


bonne soirée et bises


doque

L@urence 16/08/2010 21:57

tu as bien su capter tout son charme et sa grâce ...


bisous, bonne soiree


et à trés bientot Alrisha

Claude 15/08/2010 19:52

Elles sont vraiment superbes tes roses


bonne soirée *-*

Andrée 15/08/2010 19:22

Très belles roses , j'adore le poème.Bonne soirée, bisous Alrisha

Josiane 15/08/2010 16:05

Vraiment superbe Monique, grosses bises et bonne fin de journée.
Josiane

mamylilou 15/08/2010 15:04

Parle-moi des roses, jamais ne m'en lasse .... bonne journée à toi aussi, bises

lianne 15/08/2010 09:50

Jolies roses .Bon dimanche Bises

biker06 15/08/2010 09:42

coucou





Bisous


Pat

Linda & Picasso 15/08/2010 09:25

coucou et bon 15 Aout ! ici sous de grosses pluies , mais c'est aussi la féte du genièvre alors voilà une recette


 



INGREDIENTS


Pour 6 personne(s)

cailles (6 de 150 g)
barde (250 g (très fine))
genièvre pur malt (1 verre à madère)
raisin blanc (500 g)
huile (2 cuillerées à soupe)
beurre (150 g)
fécule de pomme de terre (1 pincée)
pain de mie (6 tranches)
sel
poivre
muscade 
 




PREPARATION


 



Parer, brider et barder chaque caille

Si vous avez des petites cailles d'élevage, les embrocher sur un bâtonnet deux par deux, les barder, saler et poivrer l'intérieur

Dans une casserole à fond épais, les faire dorer rapidement sans matière grasse, jeter la graisse, essuyer la cocotte avec un papier absorbant

Remettre une cuillère à soupe de beurre et les cailles, faire chauffer jusqu'à ce que le beurre chante sans brunir, arroser avec le genièvre pur malt

Couvrir et éteindre le feu

attendre cinq minutes pour que le parfum du genièvre pénètre les cailles

Pendant ce temps, presser le tiers des raisins

Délayer dans le jus une demi cuillerrée de fécule, en mouiller les cailles

A tout petit feu, faire mijoter 25 à 30 minutes après avoir salé, poivré et muscadé

Faire chauffer les grains de raisin restants dans une cuillerrée à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à perdre leur transparence

Faire dorer les tranches de pain de mie au beurre et à l'huile

Dresser le plat de service en disposant les cailles sur les croûtes, les raisins autour, et napper avec la sauce


et bon appetit!! Bisousssssss

Quichottine en pause à durée indéterminée 15/08/2010 09:11

Bon dimanche à toi aussi, Alrisha.


Ces roses sont magnifiques ! J'adore ta première image !


Bisous

jeanine et rené 15/08/2010 07:38

magnifiques ces photos de roses, merci pour ce beau cadeau, bon dimanche et grosses bises, chere Monique !

perfecta 15/08/2010 07:34

Merci pour ce magnifique bouquet !

patriarch 15/08/2010 07:06

Première leçon de latin ..... Belle journée chez vous Bises

:0014:dom 15/08/2010 06:12

Merci pour ces belles roses !


Bon dimanche ! Bisoux. +++

dom

nadia-vraie 15/08/2010 05:00

Bonjour Alrisha,comme toujours tes photos sont très belles.


Ici,il fait un temps superbe,c,est incroyable un bel été comme ça,dans mon coin,pas de 30 car trop chaud mais du 16 à 25 de ce temps-ci.pas de pluie,tout est sec partout.J'en profite pour faire
des marches,vélo et visites de petits endroits que je n'avais pas vus encore.Lundi,s'il fait beau,je vais sur le patite Île verte,en bateau avec la marée, avec nos vélos,je vais avec une de mes
nièces et nous passons la journée car on revient avec la marée.Je ne suis jamais allée et c'est près de chez-moi.


Bon dimanche Alrisha et amicalement.